Häufig gestellte Fragen
Alle Antworten haben wir auf dieser Seite zusammengestellt. Steht Ihre Frage jedoch nicht im Überblick? Rufen Sie uns bitte an unter der Rufnummer +31 85 130 45 23 oder schicken Sie uns eine E-mail info@ducq.com.
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Die Auβenschicht der Pfannen besteht aus Kupfer, der Boden ist angefertigt aus Induktionsstahl. Die Zusammenstellung der Pfannen sorgt dafür, dass der Boden bei Erhitzung keiner Krümmung unterliegt. Mit diesen Pfannen können Sie nicht nur auf Induktionsfeldern kochen, sondern auch auf keramischen Kochfeldern, elektrischen Kochfeldern oder auf Erdgas.
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DUCQ Pfannen wurden entworfen zur Verwendung auf Induktionskochfeldern, eignen sich jedoch für alle Wärmeflächen: Erdgas, Induktion, Keramik und Elektrik. Wenn Sie dauerhaft mit Erdgas kochen bei hohen Temperaturen, kann bei den Pfannen eine Krümmung entstehen. Letztlich wird beim Gebrauch der Pfannen auf anderen Wärmeflächen die Wärme nicht mehr optimal verteilt.
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Kupferpfannen verteilen Wärme besser als herkömmliche Pfannen aus Stahl. Das Essen ist damit auch schneller fertig und der Geschmack ist besser. Die Kupferpfannen haben einen mit dem Ofen vergleichbaren Effekt und Sie sparen sich Energie.
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Alle DUCQ Pfannen sind geeignet für den Ofen. Zum Beispiel die groβe Pfanne ist ideal für die Bereitung von Fleisch oder Fisch im Ofen.
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Die Handgriffe der Pfannen werden nicht warm, solange Sie das richtige Ausmaβ der Kochfläche für die jeweilige Pfanne wählen. Der Stielgriff ist von Innen hohl und wird somit nicht warm. Beim Kochen brauchen Sie keine Kochhandschuhe oder Geschirrtücher.
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Ja, aber wir empfehlen Ihnen die Pfannen lieber nicht in der Geschirrspülmaschine zu reinigen. Bevorzugen Sie jedoch Ihre Geschirrspülmaschine, dann empfehlen wir Ihnen die Pfannen so schnell wie möglich nach der Wäsche zu trocknen. Die Pfannen bekommen auf diese Weise keine Streifen oder Wasserflecken. Wenn Sie Ihre DUCQ Pfannen regelmäβig in der Geschirrspülmaschine reinigen, dann können Sie Ihren Glanz verlieren, es sei denn, Sie verwenden ein Kupferputztusch zum Polieren der Pfannen.
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Die Pfannen haben keine Teflon-Beschichtung, weil zum Beispiel Fleisch bei hohen Temperaturen schneller gart. Wichtige Nährstoffe bleiben so enthalten.
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Am besten schützen Sie Ihre Pfannen vor Kratzern, wenn Sie hölzerne oder Silikonspatel verwenden beim Kochen, anstatt von einem Messer oder einer Gabel. Kratzer beeinflussen jedoch nicht die Qualität der Pfannen.
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Möchten Sie jahrelang Freude haben an den Pfannen? Wir raten Ihnen, die Pfannen nach dem Kochen sofort abzuwaschen mit etwas Spülmittel und sie danach mit einen Geschirrtusch abzutrocknen. Die Pfannen erhalten so ihren Glanz. Wie weisen darauf hin, dass das Material Kupfer die Eigenschaft hat, sich nach einiger Zeit zu verfärben. Wenn Ihnen diese Farbe nicht gefällt, dann können Sie die Pfannen am besten mit Kupferreinigungsmittel polieren.
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Die Pfannen sind nicht gesundheitsgefährdend. Die Innenschicht ist aus rostfreiem Stahl, die Ränder sind gefaltet für optimalen Schutz. Ihr Essen kommt nicht in Berührung mit dem Aluminium oder Kupfer. Die können unbeschwert die Vorteile genieβen von gleichmäβiger Erhitzung, vollem Geschmack von Ihren leckeren und gesunden Mahlzeiten.
